Menyiapkan bekal makan siang untuk sekolah terkadang membingungkan dan setelah lima hari membuat bekal makan siang, bisa jadi anak-anak bosan dengan makanannya, tidak ada variasi, dan tidak terlalu sehat.

Sekitar sepertiga dari asupan makanan harian anak biasanya dikonsumsi di sekolah, sehingga penting bagi kita untuk menyediakan makanan yang mengandung gizi seimbang dan cukup energi.

Anak-anak cenderung tidak suka makanan sehat dan mudah bosan, jadi kuncinya, kita harus bisa membuat 'makanan yang sehat' terlihat menarik, enak, dan dengan sentuhan yang berbeda setiap hari.

Berikut adalah beberapa ide dan tips bermanfaat untuk menciptakan kombinasi untuk makanan sehari-hari, camilan sehat, dan camilan sesekali.

"Anak-anak cenderung tidak menyukai makanan sehat dan mudah bosan, jadi kuncinya kita harus bisa membuat 'makanan yang sehat' terlihat menarik"

Makanan Sehari-hari

Makanan sehari-hari seperti susu, buah, sayuran, roti dan sereal, daging, dan sumber protein lainnya menyediakan nutrisi yang sangat dibutuhkan sebagai sumber energi dan untuk pertumbuhan. Pilih berbagai item dari kelompok makanan ini untuk ditambahkan ke dalam bekal makan siang mereka setiap hari.

• Produk susu seperti keju atau keju cottage dalam sandwich, stik keju, susu kotak, smoothie buah, atau yogurt.
• Tips: Tambahkan blok es ke dalam kotak makan siang atau masukkan ke tas chiller agar susu tetap dingin.
• Buah dan sayuran segar seperti apel, pisang, jeruk, salad buah, anggur, stroberi, wortel, seledri, dan/atau tomat ceri.

• Sandwich yang dibuat dengan roti gandum dan daging tanpa lemak; daging sisa atau tuna/ayam kalengan. Beberapa isian vegetarian seperti telur, buncis panggang, atau selai kacang juga merupakan sumber protein yang lezat.
  Lihat ide untuk alternatif sandwich lainnya

• Air adalah minuman terbaik untuk memuaskan dahaga, dan susu rendah lemak juga merupakan pilihan sehari-hari yang ideal sebagai sumber nutrisi penting, seperti kalsium untuk mendukung pertumbuhan tulang.
  

Camilan Sehat

Makanan ringan untuk menemani minum teh pagi dan sore hari dapat membantu menyuplai energi untuk otak anak-anak selama mereka belajar, bermain, dan berkonsentrasi sepanjang hari.

• Irisan buah, beri beku atau kacang polong, popcorn tawar, kacang-kacangan dan buah kering, wortel baby, tomat ceri, mentimun, stik keju, stik sayuran dan saus sehat (misalnya hummus, salsa, guacamole), telur rebus, atau yogurt. Pikelet dan roti gandum utuh buah juga merupakan pilihan sehat untuk mengisi perut.
• Makanan berukuran kecil dan keras seperti biji kacang dan buah kering dan makanan berbentuk bulat berukuran kecil seperti kacang polong beku tidak boleh diberikan kepada anak berusia di bawah 5 tahun karena risiko tersedak. Untuk informasi lebih lanjut, lihat pedoman makanan dan gizi dari Kementerian Kesehatan.

Camilan Sesekali

Anak-anak suka camilan dan pasti ingin memakannya setiap hari, tetapi camilan perlu dibatasi untuk mendorong kebiasaan yang sehat, orang tua dapat memberi kejutan dan hadiah kepada anak-anak dengan sesuatu yang menarik di kotak bekal makan siang. Coba libatkan anak-anak Anda saat menyiapkan camilan mingguan khusus untuk mereka – jika mereka bersikap baik, biarkan mereka memilih camilan khusus untuk minggu itu.

Makanan yang dipanggang adalah cara bagus untuk menambahkan sayuran, buah, dan sedikit susu; Anda juga dapat mengurangi jumlah gula dalam resep kue Anda.

• Biskuit atau roti gandum sering menjadi menu dalam kotak bekal makan siang, tetapi beberapa biskuit juga tinggi lemak dan garam. Lihat labelnya dan pilih makanan dengan total kandungan lemak 10 g atau kurang per 100 g dan kandungan natrium kurang dari 200 mg per porsi.
• Muesli bar juga menjadi favorit, tetapi tidak boleh dimakan setiap hari. Carilah bar dengan kandungan energi kurang 600 kJ dari per porsi dan setidaknya satu gram serat per porsi (sepertinya ini jenis yang tanpa lapisan cokelat.)
• Cobalah air soda sebagai alternatif air putih. Jus buah juga dapat dinikmati sesekali – pastikan tidak lebih dari satu gelas sehari dan idealnya diencerkan dengan air dengan perbandingan minimal 50/50. Ingat, lebih baik makan buah segar daripada jus buah, jika memungkinkan.