• Protein

Một số phương pháp đơn giản giúp bạn có đủ protein trong suốt cả ngày

Bởi Joanna Koat

Joanna là Trưởng nhóm Dinh dưỡng & Điều tiết tại Fonterra và sở hữu bằng Thạc sĩ Khoa học & Công nghệ Sữa

  • Protein

 

Thông thường, chúng ta có xu hướng ăn phần lớn protein vào bữa tối.

Tuy nhiên, chúng ta có thể nạp nhiều hơn bằng cách chia đều lượng protein nạp trong suốt cả ngày.

Cung cấp đủ lượng protein (khoảng 20-30g) vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối có thể giúp cơ thể bạn sử dụng lượng protein hiệu quả hơn. Theo kết quả chứng minh, tăng lượng protein nạp vào sẽ giúp tăng cảm giác no hoặc giảm cảm giác đói. Nếu bạn thấy mình đang phải vật lộn với cơn đói trong ngày, thì nạp đủ lượng protein trong các bữa ăn chính hoặc ăn một bữa ăn nhẹ giàu protein giữa các bữa ăn có thể là giải pháp giúp bạn thỏa mãn cơn đói mà không cần hấp thụ một lượng lớn thức ăn. Mặc dù việc bổ sung thêm protein trong suốt cả ngày nghe có vẻ dễ dàng, nhưng nghĩ ra nhiều cách chế biến sáng tạo và ngon miệng giúp bổ sung protein vào các bữa ăn thường chứa nhiều carbohydrate có thể khó khăn. Vì vậy, dưới đây là một vài gợi ý về bữa sáng, bữa trưa và bữa ăn nhẹ giàu protein để giúp bạn bắt đầu!

Thông thường, chúng ta có xu hướng ăn phần lớn protein vào bữa tối. Tuy nhiên, chúng ta thực sự có thể nạp nhiều hơn bằng cách chia đều lượng protein nạp vào suốt cả ngày.

Các y tưởng cho bữa ăn giàu protein

Bữa sáng

Nhiều món ăn sáng, chẳng hạn như ngũ cốc và bánh mì, thường chứa nhiều carbohydrate. Mặc dù cơ thể cần carbohydrate để tạo năng lượng, nhưng bạn có thể dễ dàng tăng hàm lượng protein trong bữa sáng cổ điển bằng sữa, pho mát và sữa chua, các loại đậu, trứng hoặc quả hạch và các loại hạt.

Nếu bạn thích bánh mì nướng, thì có một số loại có thể điều chỉnh hoặc bổ sung khác có thể đảm bảo giúp bạn nạp khoảng 20g protein trong bữa ăn sáng. Chọn một chiếc bánh mì nướng làm từ ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn có một khởi đầu thuận lợi – chỉ riêng 2 lát bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt có thể cung cấp khoảng 8g protein!

  • Thêm 40-50g phô mai và bơ Anchor vào bánh mì nướng của bạn, cùng với một ly cà phê được làm từ sữa tươi Anchor ở bên cạnh
  • Phết 2 thìa bơ đậu phộng lên bánh mì nướng, thêm ½ quả chuối và 4 thìa hạt chia lên trên
  • Đánh 2 quả trứng với Anchor Protein+ sữa và dùng trên bánh mì nướng với rau bina héo và rắc phô mai

Để có thêm lựa chọn cho người sành ăn, hãy xem các công thức nấu ăn Anchor của chúng tôi để có thêm cảm hứng. Chúng tôi có bánh pudding ăn sáng hạt chia, bát sinh tố chuối socola hoặc Sinh tố yến mạch và quả mọng.