• Nước uống

Pink Lagoon

  • Nước uống
Banana & Butterscotch Syrup Cake
4
30 min
Pink Lagoon

Công thức Tofu
Công thức nước
Cách làm Tofu
  1. Cho tất cả nguyên liệu trừ bột gelatin và nước vào nồi. Đun nóng đến 45°C.
  2. Trong một bát thủy tinh, cho bột gelatin và nước lạnh vào, dùng thìa trộn đều.
  3. Làm tan chảy gelatin trong lò vi sóng và thêm vào hỗn hợp sữa, trộn đều.
  4. Đổ vào khuôn 7 cm x 15 cm và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
  5. Cắt thạch theo hình dạng mong muốn.
Cách pha nước
  1. Đun sôi nước và thêm hoa atisô đỏ vào, ủ trong 5 phút và lọc trà.
  2. Để nguội và đong trong bình lắc 70 ml trà với 35 gam xi-rô lựu và 32 gam xi-rô đường.
  3. Trong bình lắc, làm lạnh trà bằng cách lắc với 50 gam đá viên.
  4. Mở bình lắc và cho 200 gram Sữa tươi nguyên kem tiệt trùng Anchor vào, lắc đều
  5. Phục vụ:Cho tofu đã cắt vào ly cùng với vài viên đá và nước hoa astisô đỏ đã lắc lạnh.