Cách làm

1. Đánh bơ lạt Anchor, đường bột cho đến khi mịn.
2. Thêm lòng đỏ trứng, tinh chất vani và muối và đánh cho đến khi mịn và đồng nhất.
3. Thêm bột mì và bột Custard trộn cho đều.
4. Cho bột nghĩ trong tủ lạnh 1 giờ trước khi tạo hình.
5. Định lượng 20 gam mỗi miếng và tạo hình mong muốn như hình mặt trăng và tạo một lỗ nhỏ bằng chiếc đũa ở giữa mỗi miếng bột hình mặt trăng sau đó cho một ít mứt mâm xôi vào lỗ nhỏ.
6. Sau đó đặt lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng ở nhiệt trên 170° C và nhiệt dưới 170° C trong 15 phút cho đến khi vàng nhạt.
7. Sau khi nướng xong Vanilla Kiffles, hãy rắc đường bột lên Vanilla Kiffles.