أهلاً بكم في موقع أنكور
ليس لدينا صفحة موقع خاصة ببلدك حتى الآن. هل ترغب في المتابعة في Anchor Arabia؟
تاكو التونة مع الجبنة والذرة والكزبرة الطازجة
3 ملاعق كبيرة من جبنة أنكور
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ربع كوب بصل (مفروم)
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
نصف كوب من الذرة المعلبة
ربع كوب كزبرة (مفرومة)
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
1 علبة من التونة (مصفاة جيداً)
4 تورتيلا ذرة (صلبة أو ناعمة)
1. اخفقي جبنة أنكور مع عصير الليمون.
2. في وعاء آخر، اخلطي البصل والكزبرة معاً. ضعي هذه الزينة وصلصة الجبنة جانباً.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة وقلّي التونة مع التحريك المستمر، حتى يتم تسخين التونة وإحمرارها قليلاً. انزعي المقلاة عن النار.
4. إذا كنت تستخدمين رقائق التورتيلا الناعمة، سخني الشواية على نار عالية ثم سخني التورتيلا وقلبيها على الجانبين، حتى تصبح ساخنة جداً. بالنسبة للتاكو الصلبة، فضعيها على ورقة خَبز وسخنيها حتى تصبح مقرمشة.
5. ضعي بعضاً من مزيج التونة على كل تورتيلا، ثم أضيفي كل من مزيج البصل والكزبرة وصلصة الجبنة.
6. رشي المزيد من الكزبرة.