Cara Membuat

1. Rendam beberapa kunyit dalam 50 ml Susu UHT Full Cream, sisihkan.
2. Panaskan sisa Susu UHT Full Cream hingga mendidih, lalu masukkan Anchor Cooking Cream. Panaskan terus dengan api sedang hingga jumlah totalnya berkurang menjadi 750 ml campuran kental. Tambahkan gula dan aduk selama 5 menit.
3. Rebus pistachio (dan kacang almond dan kacang mete opsional) selama 2 menit dalam air panas. Setelah dingin, haluskan menjadi pasta.
4. Campur pasta dan susu kunyit yang sudah direndam ke dalam adonan kental hingga rata.
5. Pindahkan campuran ke dalam wadah yang Anda inginkan dan bekukan selama 6-8 jam.
6. Nikmati Pista Malai Kulfi Anda!