Popular
searches:
8-10
2h 0 min
Kue Lapis Stroberi & Krim
Cara Membuat
- Lapisi loyang kue dengan kertas roti, sisihkan.
- Potong kue menjadi 3 lapisan rata, cukup besar untuk memuat loyang yang sudah dilapisi.
- Campurkan raspberry dan gula halus, lalu sisihkan.
- Campur gelatin atau agar-agar dan air dan biarkan mengembang selama 5 menit. Kemudian panaskan dalam microwave selama 10-20 detik hingga larut dan aduk ke dalam raspberi.
- Kocok Anchor Whipping Cream, yoghurt, esens vanila, dan gula kastor dengan pengocok elektrik selama 1-2 menit hingga kental dan mengembang.
- Letakkan 1 lapis kue di dasar loyang, dan 1/3 Anchor Whipping Cream, lalu ratakan hingga menutupi kue. Kemudian sendokkan 1/3 campuran raspberi.
- Ulangi lapisannya, akhiri dengan pusaran raspberi di atasnya.
Cream & Custard
Anchor Whipping Cream
Terbuat dari susu New Zealand berkualitas tinggi dan mengandung milk fat 35% sehingga menambahkan cita rasa pada sajian. Whipping Cream Anchor tidak mudah pecah saat dikocok, bahkan apabila dicampur dengan bahan lain yang bersifat asam. Whipping cream Anchor memiliki tekstur yang lebih stabil dan mampu mempertahankan bentuk dibandingkan dengan whipping cream dairy lainnya. Anchor Whipping cream baik digunakan untuk dipanaskan atau dikocok (whipped).
- Suitable for all cake and pastry making needs including garnishes, decorations and toppings
- Ideal for all food and beverage toppings and decorations
Unit Sizes: 200ml and 1L
