• Pencuci Mulut
  • Memanggang

Buttery Shortbread

  • Pencuci Mulut
  • Memanggang
Vanilla Buttercream Pink Ombre Cake
Buttery Shortbread

Cara Membuat
  1. Kocok Anchor unsalted Butter selama 4-5 menit hingga pucat dan lembut.
  2. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gula halus, tepung jagung, dan garam.
  3. Tuang campuran tepung ke dalam mentega dan aduk perlahan hingga adonan mulai menggumpal dan membentuk adonan.
  4. Dengan menggunakan tangan Anda, satukan adonan menjadi bola halus yang lembut dan letakkan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Dinginkan selama 20 menit.
  5. Taburkan tepung di atas adonan dan penggilas adonan, lalu pipihkan adonan perlahan hingga setebal kira-kira 6 mm.
  6. Potong menggunakan pemotong kue pilihan Anda atau potong menjadi bentuk jari atau kotak.
  7. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 12-15 menit pada suhu 160°C, dengan sirkulasi udara.
  8. Shortbread akan mengeras setelah didinginkan.
TIPS DAN PETUNJUK
  1. Tip Anchor: untuk glasir sederhana, campurkan 3 sdm gula halus dan 1½ sdm susu, lalu hias setelah kue dingin.