Chế biến

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 130°C.
2. Trộn bột sữa, bột custard và bột mì đa dụng lại với nhau.
3. Đặt hỗn hợp bột vào lò và nướng trong 15 phút để tạo hương vị.
4. Đánh đường bột với bơ lạt Anchor đã làm mềm cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông.
5. Thêm lòng đỏ trứng vào và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
6. Thêm hỗn hợp bột đã nướng vào, trộn đều cho đến khi bột kết tụ lại thành một khối.
7. Sử dụng khuôn semperit để tạo hình bánh quy và trang trí bằng những miếng kẹo cherries ở trên.
8. Đặt vào tủ lạnh trong 30 phút để bột cứng lại.
9. Nướng bánh trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng nhẹ.