• Mentega
  • Krim
  • Makan Siang

Rendang Sapi Kental

  • Mentega
  • Krim
  • Makan Siang
Rendang Sapi Kental
4
30 min
1h 30 min
Sedang
Rendang Sapi Kental

Bahan
Rempah (A)
Bumbu (B)
Metode
  1. Giling bahan rempah dalam food processor sampai menjadi ekstrak halus.
  2. Masukkan rempah giling (A) dan bumbu (B) ke dalam mentega dalam wajan panas, goreng selama 5 menit sampai wangi.
  3. Masukkan daging sapi dan aduk rata dengan ekstrak bumbu, masak selama 5 menit.
  4. Masukkan kaldu sapi dan encerkan wajan.
  5. Masukkan krim dan masak dengan api kecil selama 90 menit sampai kuah menyusut dan daging sapi empuk.