อ้างอิงข้อมูลจาก

* ข้อมูลยอดขายผลิตภัณฑ์จากนม ช่องทางซุปเปอร์มาร์เก็ต ประเทศนิวซีแลนด์ อ้างอิงจาก NielsenIQ Scantrack MAT เดือน มิถุนายน 2567
** CLA: Kay JK, Roche JR, Kolver ES, Thomson NA, Baumgard LH. (2005) A comparison between feeding systems (pasture and TMR) and the effect of vitamin E supplementation on plasma and milk fatty acid profiles in dairy cows. Journal of Dairy Research 72: 322-332
Beta-Carotene:  MacGibbon AKH and Taylor MW. (2006). Composition and Structure of Bovine Milk Lipids in Advanced Dairy Chemistry Volume 2, Lipids, 3rd Ed, (P.F. Fox and P.L.H. McSweeney, eds.) Springer, New York, pp 1-43. O’Callaghan TF, Hennessy D, McAuliffe S, Kilcawley KN, O’Donovan M, Dillon P, Ross RP, Stanton C. (2016). Effect of pasture versus indoor feeding systems on raw milk composition and quality over an entire lactation. J. Dairy Sci. 99:9424-9440.
Vitamin D:  Gill BD, Zhu X and Indyk HE (2016) The determination of vitamin D3 and 25-hydroxyvitamin D3 in early lactation and seasonal bovine milk. International Dairy Journal 63 29-34.

^หญ้า หมายถึง หญ้า หญ้าหมัก หญ้าแห้ง และพืชอาหารสัตว์ มาตรฐาน Fonterra New Zealand Grass-Fed กำหนดให้วัวของเราเลี้ยงด้วยหญ้า 80% โดยใช้วัตถุแห้ง และใช้เวลา 90%+ ของเวลาที่ไม่ได้รีดนมเล็มหญ้ากลางแจ้งเป็นอย่างน้อย วัวของเราได้รับอาหารจากหญ้า 96% (ตามปริมาณการบริโภคโดยเฉลี่ยสามปี ซึ่งเทียบเท่ากับ 89% ตามน้ำหนักแห้ง) และใช้เวลา 97% ของเวลาที่ไม่ได้รีดนมกลางแจ้ง
มาตรฐาน Fonterra New Zealand Grass and Pasture Fed ได้รับการรับรองอย่างเป็นอิสระจาก AsureQuality AsureQuality คือหน่วยงานประเมินความสอดคล้องอิสระที่ได้รับการรับรองโดย JAS-ANZ

#ในบรรดาประเทศผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์นม 15 อันดับแรก (อิงตามปริมาณการส่งออกผลิตภัณฑ์นมประจำปีในปี 2023 และรวมถึงนิวซีแลนด์) มีเพียงไอร์แลนด์เท่านั้นที่ดำเนินการโมเดลที่ใช้ทุ่งหญ้าที่คล้ายกันกับนิวซีแลนด์ จากข้อมูลของไอร์แลนด์ที่นำเสนอใน O’Brien และคณะ ในปี 2018 โคนมในไอร์แลนด์สามารถเข้าถึงทุ่งหญ้าได้โดยเฉลี่ย 255 วันต่อปี ในนิวซีแลนด์ ข้อมูลจาก Fonterra Farm Dairy Records แสดงให้เห็นว่าวัว Fonterra New Zealand ของเราใช้เวลาโดยเฉลี่ย 97% ของเวลาที่ไม่ได้รีดนมนอกทุ่งหญ้าซึ่งมากกว่า 350 วันในหนึ่งปี ซึ่งคำนวณเป็นรายปีและรายงานเป็นค่าเฉลี่ยต่อเนื่อง 3 ปี