CÁCH LÀM

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C. Bôi phần đế và các mặt của đĩa Pyrex Lasagne lớn bằng Bơ Lạt Anchor.
2. Trong tô lớn, đánh Bơ Lạt Anchor và đường rồi cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.
3. Cho từng cốc bột vào khuấy đều, sau đó nhào hỗn hợp trên một bề mặt cho đến khi mịn.
4. Chia bột thành từng miếng và ấn vào các thành và đế đĩa. Làm mịn chúng bằng một cái lon. Chích khắp bột bằng một cái nĩa. Nướng trong 30-35 phút.
5. Cho từng miếng dứa vào rây, nghiền nhẹ, cho dứa đập dập vào, để ráo nước.
6. Đun nóng nước, 1 cốc sữa và đường trong một cái nồi lớn.
7. Trộn bột custard với Sữa Tươi Nguyên Kem Anchor còn lại. Khi chất lỏng trong chảo sôi, giảm nhiệt, đánh hỗn hợp sữa trứng cho đến khi đặc lại.
8. Thêm dứa đã ráo nước vào, khuấy đều cho đến khi đặc lại. Đổ vào khay nướng, để nghỉ và để nguội.
9. Để phục vụ, khuấy Kem Sữa Tươi Anchor, đổ lên bánh và phết lên. Trang trí với đào đóng hộp và trái cây theo mùa.