ขั้นตอนการทำ

1. นำไก่ไปผัดในน้ำมันให้สุก และตักพักไว้
2. นำเครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดในกระทะ
3. เติมน้ำซุปไก่ และใส่ไก่กลับลงไปในกระทะ
4. ใส่ใบมะกรูด, พริก และใบโหระพา
5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
6. ใส่แองเคอร์คุ๊กกิ้งครีมและเคี่ยวเข้ากัน
7. ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาไทยและเสิร์ฟพร้อมข้าว