Popular
searches:
12-14
20 min
คริสปี้เบรด
ขั้นตอนการทำ
- ผสมน้ำ นมสด น้ำตาล และแป้งอเนกประสงค์ ½ ช้อนโต๊ะ ลงในชามแล้วพักไว้ 10 นาที ส่วนผสมจะเริ่มเกิดฟองและมีลักษณะคล้ายฟองน้ำพักไว้
- ผสมแป้งอเนกประสงค์ เกลือ และน้ำมันคาโนลาเข้าด้วยกันในชามผสม จากนั้นค่อยๆใส่ยีสต์ที่เตรียมพักไว้ลงในส่วนผสมแห้งแล้วค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากัน อย่าผสมมากเกินไป
- แรปไว้ด้วยด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้ประมาณ 30-40 นาที โดยปกติแป้งจะใหญ่ฟูขึ้นเป็นสองเท่าจากเดิม
- นำแป้งออกจากชามผสม มานวดบนพื้นที่ทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นสร้างสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 6 x 6 ซม. หนา 2 ซม. และแรปแป้งด้วยพลาสติกแรป พักเป็นเวลา 15 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟที่165°C.
- นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน จนเป็นสีเหลืองทองใส่แป้งลงในน้ำมันร้อนแล้วปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อสุกแล้ว ตักลงจากน้ำมันแล้วพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน ประมาณเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับและคำแนะนำ
- เสิร์ฟพร้อมเนยแท้แองเคอร์ รสเค็ม เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เนย
เนยแองเคอร์ รสเค็ม 100 กรัม
เนยแองเคอร์ รสเค็ม ผลิตจากน้ำนมคุณภาพจากนิวซีแลนด์ ที่เลี้ยงวัวแบบเปิดกินหญ้าอย่างอิสระ เป็นผลิตภัณฑ์เนยแท้ คุณภาพพรีเมียม 100% และสีเหลืองอ่อน ในเนย มาจากสารที่เรียกว่า เบต้าแคโรทีน หรือวิตามินเอ ที่จะได้มาจากวัวที่กินหญ้าเท่านั้น ไม่มีการแต่งสีกลิ่นสังเคราะห์เจือปน เหมาะสำหรับรับประทานทั้งครอบครัว กลมกล่อม เหมาะกับการทำอาหารหลากหลายประเภท มีเครื่องหมายฮาลาลรับรอง
- การทำอาหารและการอบ
Unit Sizes: 100g
