Papas gratinadas al queso

¡Una cena fácil para cualquier noche de la semana! Capas cremosas sobre papas coronadas con queso – ¡qué rico!

75 mins

25 g de mantequilla Anchor

300 ml de crema fresca Anchor

¾ taza de leche fresca Anchor

2 dientes de ajo, molidos y finamente picados

Sal y pimienta

1 kilo de papas, peladas y finamente cortadas

1 taza (100 g) de queso tasty Anchor (rallado)

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar con mantequilla una fuente para hornear estilo lasaña.
Combinar la crema, la leche y el ajo en una olla y hervir a fuego lento. Sazonar bien con sal y pimienta.
Hacer capas uniformemente con las papas en la fuente y verter la mezcla de crema.
Espolvorearlo con queso.
Hornear durante 45 minutos o hasta que estén blanditas las papas. (Cubrirlo si la tapa se pone dorada muy rápido.)

Servirlo con verduras de hoja de temporada.