วิธีการทำอาหาร

1. แช่ชาในชามใส่น้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที กรองชาแล้วใส่น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะในชา ปล่อยให้เย็น
2. เทส่วนผสมชากับน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในถาดทำน้ำแข็งแล้วนำไปแช่แข็ง
3. ตีครีม ½ ถ้วยกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. เทชาชงลงในถ้วย 2 ใบ ใส่ก้อนชาที่แช่แข็งไว้ 2 ก้อนในถ้วยแต่ละใบ เทวิปปิ้งครีมลงในถ้วย
5. เทวิปปิ้งครีมที่เหลือด้านบน